Казан – это чугунная кастрюля с толстыми стенками и полукруглым дном. Казан хорошо подходит не только для плова, но и многих других блюд. Он легко справится с приготовлением супа, рагу и даже каши. Он станет хорошей заменой другой кухонной утвари. Он подходит для использования как на газовой, электрической, так и стеклокерамической плите.. Казан хорош тем, что пища в казанах никогда не пригорает.