Каталог казанов

Казан – это толстостенный чугунный или алюминиевый котел для приготовления пищи. Обычно казаны бывают полусферической формы с круглым или плоским дном. Казан предназначен для использования на открытом огне, в печи, в духовке, на газовых и электрических плитах. На плитах лучше использовать казаны с плоским дном и более ровными стенками. Иногда казан монтируется прямо в очаг. Для удобства использования на открытом воздухе вы можете купить печь для казана или подставку, представленные в ассортименте в нашем магазине.

Благодаря округлой форме нагревается не только дно, но и стенки казана. Это позволяет приготавливать пищу без ущерба для качества – она не пригорает, а также долго сохраняет температуру. Объемы казанов варьируются от 2-х до 200 литров. В быту наибольшим спросом пользуются изделия объемом 7-9 литров. 
Казан идеально подходит для приготовления плова, жаркого, рагу, холодца, супа, овощей и многих других блюд. В процессе использования казан пропитывается маслом, что делает его внутреннюю поверхность антипригарной.